칠곡 구암동에 위치한 어부해산물에 다녀온 솔직 후기를 하려고 합니다.
솔직한 후기이니 구암동에서 해산물 드실분들에게 도움이 되었기를 바랍니다.
칠곡 구암동
'어부해산물'
칠곡 구암동에 위치한 어부해산물은 대구 운암초등학교와 운암고 근처에 위치해있습니다.
찾기는 어렵지 않고, 주차는 가게 앞 도로나 근처에 주차를 하시면 됩니다.
어부해산물은 가게 앞에 손님이 오시면 바로 손질하기 때문에 시간이 조금 걸린다는 안내를 해두고 있었습니다.
네이버 플레이스 예약으로 예약을 받고 계시는 듯했어요.
테이블은 이렇게 조금 프라이빗하도록, 칸으로 나뉘어있고,
저기 보이시는 타일들이 손님들이 남기고 간 방명록 역할을 하고 있었습니다.
타일은 가게 내부 여러 곳에 붙어져 있었어요.
볕이 잘 드는 곳으로 앉았어요. 이날은 날씨가 너무 좋더라고요.
한쪽이 창으로 되어있어서 햇빛이 많이 들더라고요.
저희가 주문한 건 해산물 모둠 중짜입니다. 중자 이상하셔야, 해산물에 전복회, 산 낙지, 뿔소라가 추가된다고 하더라고요.
그래서 해산물 모둠 중으로 주문했어요. 해산물이 비싼 건 알지만 59000원인 가격도 그리 저렴하지는 않았습니다 ㅠㅠ
기본 반찬이 세팅이 됩니다. 조개탕, 무침회, 두부김치, 양파지, 파전, 샐러드, 단호박 무스, 잡채
이렇게 여덟 가지를 준비를 해주시더라고요. 조개탕은 시원했고, 파전도 맛은 좋았어요. 무난 무난했습니다.
기본반찬이 전체가 세팅이 되고 얼마 지나지 않아 대망의 해산물 모둠이 준비가 되었어요.
색상도 화려하고 뭔가 되게 어마 무시하게 많은 느낌이죠?
비주얼도 화려하고, 좋았어요. 뿔소라와 전복회는 5-10분 내로 드시는 게 좋고
산 낙지와 해삼을 집어먹기 위한 나무젓가락도 준비가 되어있더라고요.
위쪽에서부터 내려오면
해삼, 전복, 개불
조개 숙회, 산 낙지, 뿔소라
소라, 연어, 문어숙회
새우, 멍게, 말조개
이렇게 나오더라고요, 왼쪽에 다슬기와 락교 등은
그냥 사이드라서 언급 안 하겠습니다.
칠곡 구암동 '어부해산물' 총평
해산물은 다채 로워 보였으나, 모든 해산물에 참기름이 들어가 있어서
맛이 다 똑같은 느낌이었어요. 식감만 다른 맛이라고 할까요?
산 낙지, 전복, 뿔소라, 해삼은 괜찮았고, (멍게도 괜찮았어요! 제가 멍게를 좋아하진 않아서)
나머진 살아있는 회가 아닌, 이미 삶아져 나온 거라 별로 크게 와 닿는 게 없었어요.
저는 심지어 연어를 정말 좋아하는데, 요건 연어를 해동을 잘못하신 건지 신선하지 않았어요.
그냥 전체적으로 59000원에 미치는 퀄리티는 아니었습니다.
저도 해산물 시세를 몰라서 정확하게 말씀 못 드리지만, 조금 아쉬운 느낌이었어요.
비주얼은 다시 봐도 훌륭 은합니다만, 저는 어부해산물을 만약에 다시 간다면
이 모둠세트는 안 먹고, 해신탕이나 다른 쪽으로 눈을 돌려보겠습니다.
이상 칠곡 구암동 해산물 전문점, '어부해산물' 솔직 후기였습니다.
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